★紐約美食&穿搭★Bubby's香脆美式炸雞&必吃美式鬆餅w布魯克林大橋ニューヨークBubby's フライトチキンとパンケーキ－A little stay at Tokyo 's Blog

Bobby's其實在日本也有分店、也去吃過幾次、
但是每次都是吃他們家的鬆餅或早午餐、從來沒嚐過它們的炸雞！

東京でもBobby'sがありますが、いつもパンケーキやブランチしか注文しないから
ピースの綾部さんのアナザースカイをみて、初めてフライトチキンを注文してみた！

Bobby's在紐約有兩家分店可以看你們的行程選擇地點、我們是去的是TriBeCa本店
同時也是電影「穿著PRADA的惡魔」取景地點。（安海瑟威跟朋友在此聚餐發送禮物）

ニューヨークに2店舗があるBobby's、スケジュールに合わせて行く店舗決めた方がいいですが
私たちはウェストビレッジにある本店に行きました。ここも映画「プラダを着た悪魔」のロケ地！

平日的中午還蠻空閑的,店內的懷舊鄉村風也很可愛

平日の昼には結構空いています、懐かしいなカントリー風インテリア結構好み

早午餐提供到下午四點、我們這一天點的是來Bubby's必吃的James beard pancake鬆餅和Fried chicken supper炸雞

ブランチは午後4時まで提供しています、この日に注文したのは James beard pancakeとFried chicken supper

另外還點了招牌的lemonade 隨著炸雞餐會附上奶油和果醬好讓你沾附餐的比司吉

我只能說每次在美國餐廳吃飯都會被它們的份量嚇到（；￣ェ￣）

アメリカのポーション本当に大きすぎる

Fried chicken supper

炸雞餐是很扎實的三塊雞配上兩個不小的比司吉和高麗菜沙拉
這個炸雞有讓我們驚豔到、完全不油膩且香脆多汁、馬上體會到為什麼外國人都比較喜歡吃雞胸肉、
雞胸肉比雞腿要來的好吃又嫩又多汁！外衣的香料也剛剛好、真的會讓人停不下來。
連比司吉也超美味跟肯德基完全無法比較（我甚至不應該拿肯德基跟它比（涙

フライトチキンとともにビスキュイとコールスローが付いてきます、一人じゃとても食べれない量（；￣ェ￣）
そしてすごく美味しいです！油ぽくなくサクサクしててジューシーです！
胸肉も柔らかくモモ肉より美味しいくらい！衣にも丁度いい感じな香料入ってるから、飽きない味です。

James beard pancake

我個人沒有很喜歡吃日本很紅的類似舒芙蕾的鬆餅、我比較喜歡綿密扎實的口感像蛋糕一樣、
而Bubby's 的鬆餅就是我理想的鬆餅、綿密的口感不甜的口味
（美式鬆餅基本上是不加糖的喔、所以才要配上大量的楓糖漿、也是為什麼會有炸雞配鬆餅的料理）

而這一天最大的失策就是沒想到他會來三大片鬆餅、一片片的大小和厚度不是在開玩笑的、
上桌的瞬間我忍不住失笑了、想說完啦吃得完才有鬼（涙）、不過基於是我愛的鬆餅我們還是努力的吃掉了一片半、
雖然Bubby's 的鬆餅不會因為涼掉就變硬、打包帶回家在煎一下也還是很好吃、
但是我們吃飯的行程實在是太滿了、帶回家也還是一樣沒空間裝（；￣ェ￣）
所以還是打消了要打包的念頭

日本に流行ってるスフレのようなパンケーキがあまりすぎじゃない、
どっちかいうと、ふわふわより綿密した食感の方が好き。
Bubby's のパンケーキまさに理想なパンケーキ！甘くなく軽くペロリと食べれる！

ただただ、三枚は多い！（笑）、この量食べれるわけないじゃん（涙）
たとえBubby's のパンケーキが冷めても硬くならないから、家でもう一度温めれば十分に美味しいけど
食いしん坊の私たち食べるスケジュールがいっぱいで、テイクアウトしても入らないわ（涙）
美味しいから頑張って半分食べたけど、いや、無理でしょう（笑）

Griddle special

後來最後一天早餐因為附近剛好有Bubby's (High line店）、所以我們用去了一次!
這一次我們學乖了點這一份含有兩顆蛋、培根和香腸配一片鬆餅！
雖然我覺得它鬆餅雖然變成一片但是這一片好像比上一次的要來的大.......

蛋可以自由決定要怎麼料理→
scrambled→ 炒蛋
omelette →煎蛋捲
fried eggs→荷包蛋
sunny side up →煎一面的荷包蛋
over easy →煎兩面蛋黃四分熟
over hard →煎全熟蛋
boiled:→水煮蛋
poached eggs →水波蛋（班尼狄克蛋）

旅の最後の日に再訪した！今度はパンケーキに卵、ソーセージなど付いてるGriddle special を注文した！
パンケーキは一枚になったものの、やはり大きく感じた（笑）もちろん卵の料理法が自由です！